* * *大多喜ラボの収穫* * *

   2009年12月14日(月) 

 まだ収穫していなかったヤーコンと、秋植えのじゃが芋を掘起しに行ってきた。
仙台のホテルレオパレスのイタリアンレストランで食べたヤーコンのてんぷらが忘れられないおいしさだったので、いつもキンピラにしていたが、絶対てんぷらにするぞ!
 じゃが芋は、秋植えもあると、小耳に挟んだので、タンザニアに行く前に植えたもの。この秋、天気が悪い日が続いたのもあり、全然大きくなっていなかった。大きいもので直径5cmくらい。それでも良く頑張ってくれたと思う。

 大家さんが奥の200坪をユンボで開墾してくれた。「お友達と畑やったらいいよ」と言ってくれた。手前の100坪は冬には半分以上が家と大木の陰になってしまうので、あまり植え付けができなかった。これからは、手前はみんなが来た時の駐車スペースにしよう。
 大家さんがもう一度耕耘機で耕してくれるそうなので、来年はさつま芋やヤーコンの植え付け体験をしよう。植えつける野菜の育ての親募集をしよう。

   
 収穫したヤーコン         ヤーコンの親芋(来年これを欠いて植えつける)
   
 大根(沢庵用 収穫は1月頃)  収穫したじゃが芋
  大家さんが開墾してくれた 
                  
 
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