8月9日（月）　フェアトレードショップ＆カフェのあぱあぱ主催で西川式ソーラークッカー工作教室を開催。

会場は、海岸地区コミュニティセンター。駐車場が無く、機材を下ろして近所のスーパーの駐車場にそ〜っと、置いてきた。

10名の募集で9名が参加。集まった人はさまざまな人たち。先生と呼ばれていた人。自給自足を目指す農業青年。子育て真っ最中の若いお母さんたち。夏休みの自由研究の中学生たち。ソーラークッカーは初めてという人が多かった。

まず、西川式でどういう料理ができるかを見てもらうために、ほっけの開きが入っていた中型と、蟹が入っていた小型のクッカーにホットケーキをセット。粉を混ぜるところからセットまでの工程を見てもらった。

そして、工作に移る。全てキットにしてあるため、組み立てていくだけだが、両面テープでセロハンを貼ったり、アルミテープをしわ無く貼るという少し技術がいる工程もある。

もう少しで完成という感じが見えてきたところで、かるぴかにご飯を炊く準備をした。全員が完成した頃、約30分でご飯も完成。ホットケーキやご飯を食べてもらって、実際に太陽だけで料理ができることを実証した。

今後、イベントでカボチャの煮つけを作りたいとか、晴れの日が楽しみという感想をもらってとてもうれしかった。　みんな、すぐに実行してくれそうで、良かった。