ソーラークッカーで作った、おいしい料理のご紹介です。(蓄熱式ソーラークッカーを使用)
調理時間は約2時間〜3時間です。
ソーラークッカーの色々も写真でご紹介!
調 理 例 | 材 料 | 写 真 | ヒント |
ぶり大根 | ぶり切身・大根・水・砂糖・しょうゆ・黒塗りセラミック鍋 | ぶりは湯通しして生臭さを取る。大根は1cm厚さに切り、いちょう切り。煮汁と一緒にぶりと大根を入れる。 | |
きのこのキッシュ | きのこ・青菜・ベーコン・卵・ 牛乳・塩コショウ・バター・ 銅鍋 |
きのこ・青菜・ベーコンを軽くいため、塩コショウして牛乳でといた卵を加え鍋に注ぐ。 | |
炊き込みご飯 | えのき茶漬けや佃煮昆布など・コメ・スクリューキャップのアルミ缶 | アルミ缶を黒く塗る。 キャップをしっかりめしる。 空気がもれたらダメ! |
|
カレーの下ごしらえ | かぼちゃ・にんじん・コンビーフ・タマネギ・ルー・黒塗りのアルミ鍋 | 野菜の大きさをそろえる。 ルーを入れる時だけ、とろみを出すため火にかける。 |
|
丸ごと蒸し焼き | さつま芋・ジャガイモ・ 黒塗りのアルミ鍋 |
きれいに洗って鍋に並べるだけ。水は入れません。 | |
おでん | 練り物・サトイモやジャガイモ・ こんにゃく・昆布・ゆで卵など・ 黒塗りのアルミ鍋 |
練り物は湯通しする。 朝から夕方までほって置く。 |
|
ピ ザ | ピザ生地・ピザソース・ピーマン・トマト・玉葱・えのき・ベーコン・黒塗りのフライパン・蓋 | フライパンに具をのせたピザを入れ、蓋をする。 | |
ホットケーキ | ホットケーキミックス・スキムミルク・砂糖・黒塗りのアルミ鍋 | 牛乳でなくスキムミルクのほうがこくがある。 | |
鍋ごとプリン | 卵・牛乳・砂糖・カラメルシロップ・黒塗りのアルミ鍋 | 鍋の内側にバターを塗る カラメルシロップをなべ底が隠れる程度に注ぐ。プリン液を静かに注ぐ。 |
反射式クッカ−(直径80p) | 蓄熱式クッカ−(りんご箱) | ミニクッカ−(アルミ缶) |
左の写真説明 |
右の写真説明 |
右上:工房あまね製パラボラ型ソーラークッカー ¥39800 | これは平成15年1月11日エコ杉並主催イベントの一環のソーラークッカー展示の風景 (写真提供:高野氏) |
左上:西川製ボックス型クッカー 材料費のみ | |
中央左:西川製作 36面体クッカー (木下さんの製図を見て作った) |
右:工房あまね製作「きらぴか」¥39800 |
中央右:ちがさきRENで木下さんに指導してもらって作った | 中央:アメリカ製 ソーラーオーブン¥25000位 |
左下:パラボラ型クッカー(高野さんの工作教室で作ったものを更に大きく2分割に作った材料の一部は土屋製作所から頂いた) | 左:アメリカ製COOKIT パネルクッカー¥3000位 |
発泡スチロール箱ソーラークッカ−の作り方をご希望の方はご連絡ください。