お腹にナイフで穴を空ける。
あっけなさすぎるほど、一瞬ですむ。
あまり痛そうにみえない。

そこから手を入れて背中の動脈をちぎる。
すぐに羊は絶命する。
こうすると血がお腹の中に溜まって流れ出ない。

　
皮をはぐ。
結構な力仕事。でも、道具は無し。
素手できれいにむく。
これを牧民パンチと言うらしい。

内蔵を出していく。白く見えるのが胃袋。

　
胃袋の中はドロドロになった草で一杯。
腹孔に溜まった血を大事に取り出す。
内臓はゲテクといいます。

この血は後で腸詰めの材料になる。
地面に血を流さないのがやり方だそうだ。

ナイフで上手く切りわけていく。

解体されきった羊。

ここまでくると、もう只の肉の塊に見える。

腸は適当に洗って血詰めを作る。
よく見るとまだウ●●がのこってるよ？
もっと良く洗って欲しい､､､。
血と玉葱、小麦粉少々。岩塩を加えて茹でる。

､､､とこうなる
美味しそうだけど口に含んだとたん臭いで駄目だった。

､､､で、のこった皮

､､､と足。