きりたんぽといえば．．
数年前から我が家の定番鍋となった『きりたんぽ鍋』。
きっかけは近所のスーパーでスープときりたんぽが売っていて、珍しいので
買ってみたところ、メチャうまかった。
その後、アチコチのスーパーでもみかけるようになり、いろいろ買ってみた
けれど、その味はピンキリ。味は比内鶏スープで決まる。
とあるグルメなスーパーでみつけたスープが納得のお味。毎年、そこで買う
ようになったのだけど、２年前のある時、行ったら見当たらない！！
寿子：｢すみません、いつもアソコに置いてあったきりたんぽのスープがないんだけど．．｣
店員：｢少々お待ちください｣（店の裏へ）
店員：｢申し訳ありません。あの商品はもう取り扱いがないんだそうです｣
寿子：｢えっ！あのぅ、じゃあ、メーカーを教えてもらえますか？｣
店員：｢少々お待ちください｣（店の裏へ）
といつもの粘りで聞きだしたのが『斉藤昭一商店』というメーカー。
家へ帰り、ネットで検索。
ありました！『斉藤昭一商店』。ネットでの通信販売もやっている。
早速取り寄せました。以来、秋から冬、『斉藤昭一商店』のスープの在庫を切らす
ことはない。
ココのスープは味もさることながら、最後に袋から絞り出すと、比内鶏の脂が
たっぷり出てくる。これが旨い！！！
ちなみに我が家で『きりたんぽ鍋』をやるときだけは、鶏肉にもこだわる。って
いうか、いつもの100g88円なんてのは買わずに、100g178円とかいう地鶏系のもの
を使う。ゴボウは固いから下茹で。セリにマイタケ．．．ほんと美味しいよ！！
今年も既に２４袋を取り寄せた。ココのスープはお友達におすそ分けしても喜ばれる。
我が家では既に４回ほど『きりたんぽ鍋』を堪能。今年の冬も大活躍のスープです。
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