セロリのキンピラ

＊おすすめ＊      セロリが苦手な方でもおいしく食べれます！

＊ポイント１＊    調味料は、こがさないようにセロリにからめる。

材料：

セロリ（１本）
鷹の爪(赤唐辛子）１ケ

油（サラダ油・ごま油)  各大さじ１

調味料

しょうゆ・酒・水各大さじ１

みりん大さじ１／２

１．セロリは、スジを取り斜め切り、葉は細切りする。

    鷹の爪は、種を取り輪切りにする。

２．フライパンに油を熱し、セロリと鷹の爪を入れ、蓋をし

    て中火で炒める。

３．セロリがしんなりしたら、調味料を入れ、蓋をせずに汁

    けがなくなるまで炒める。