通常、不斉炭化水素を二次元で表現する場合、「Fisher投影式」に従います。不斉炭素が紙面 上にある場合、縦の結合は紙面の向こう側に、横の結合は紙面のこちら側に出ると約束します。この表記法に従った場合、アミノ酸のアミノ基を左、カルボキシル基を右に配置した場合、L型ならば側鎖Rは上、Hが下になります。従って、現在の表記では、D型アミノ酸を描いてしまっていることになります。（有機化学の知識がない方にはちょっと難しいかもしれません。なお、この指摘は岐阜大学西川一八教授からいただきました。どうもありがとうございます。）